Μπάρες δημητριακών με σοκολάτα

 

Οι μπάρες δημητριακών είναι από τα πιο νόστιμα και υγιεινά σνακ που μπορείς να έχεις μαζί σου σε κάθε στιγμή και δεν είναι καθόλου δύσκολο να φτιάξεις το μείγμα που ικανοποιεί τις δικές σου γευστικές προτιμήσεις, αν νομίζεις κάτι τέτοιο! 

Για 12 μπάρες ζυμώνεις 2 κούπες νιφάδες βρώμης, 1 μήλο και 1 μπανάνα πολτοποιημένα, 1/2 κούπα τριμμένα καρύδια, 2 κουταλιές ελαιόλαδο, 2 κουταλιές ταχίνι, 2 κουταλιές μέλι, 1/2 κούπα σταφίδες, 1/2 κούπα μείγμα σπόρων (ηλιόσπορος, λιναρόσπορος, σουσάμι, chia), 1 κουταλάκι κανέλα.
Απλώνεις το μείγμα σε ένα ταψί με λαδόκολλα και του δίνεις τετράγωνο σχήμα. 

Κόβεις σε 12 κομμάτια και ψήνεις 25 λεπτά στους 160 βαθμούς. Αν σου φαίνονται μαλακές για μπάρες, μην ανησυχείς! Έτσι πρέπει, γιατί σκληραίνουν όσο χρειάζεται όταν βγούν από το φούρνο και κρυώσουν.
Αφήνεις να κρυώσουν καλά και καλύπτεις με λιωμένη κουβερτούρα. 

*Ιδανικά περιμένεις να παγώσει η επικάλυψη αλλά αν δεν αντέχεις είναι απόλυτα κατανοητό!

 

Ακολούθησε με στο Instagram στο Facebook στο Pinterest για ν' ανταλλάξουμε ιδέες και έμπνευση!  

Αν δοκιμάσεις τη συνταγή, ανέβασε φωτογραφία και κάνε με tag. Θα χαρώ πολύ να μου πείς τη γνώμη σου!