Τα κάναμε σαλάτα

 

"Ρόκα - Αβοκάντο"

Ρόκα - Ντοματίνια - 1/2 Αβοκάντο - Φέτες μανταρίνι - Ραπανάκι - Ρόδι 

Μαγιονέζα αβοκάντο: 1/2 αβοκάντο - 3 κουταλιές ελαιόλαδο - χυμός 1 λεμονιού - αλάτι 

 

"Ανάμεικτη σαλάτα με χυμό μανταρίνι"

 

 

 

Πράσινη σαλάτα - Ντοματίνια - Ραπανάκι - Φρέσκο κρεμμυδάκι - Άνηθο - Φέτες μανταρίνι 

Sauce: Ελαιόλαδο - Χυμός μανταρίνι - Μέλι - Μουστάρδα - Αλάτι 

"Η σαλάτα του Λευτέρη"

 

 

Ρόκα - Φέτες ψητής γλυκοπατάτας - Φέτες πορτοκαλιού - Μοτσαρέλα - Σουσάμι 

 

Sauce: 2 κουταλιές ελαιόλαδο - 2 κουταλάκια μουστάρδα Ντιζόν - Χυμός λεμονιού - Χυμός πορτοκαλιού - 1 κουταλιά σισαμέλαιο - 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο - αλάτι - πιπέρι - ξύσμα πορτοκαλιού

"Πράσινη σαλάτα - Παντζάρι"

Πράσινη σαλάτα - Παντζάρι βρασμένο - Καλαμπόκι - Ρόδι 

Sauce: Γιαούρτι στραγγιστό - Χυμός λεμονιού - Ελαιόλαδο - αλάτι 

"Τζατζίκι λαχανικών"

Ωμό κολοκύθι - Καρότο - Πράσινο μήλο - Παντζάρι βρασμένο -

Καρύδι ψιλοκομμένο ή κολοκυθόσποροι - Πάπρικα

Sauce: Γιαούρτι στραγγιστό - Ελαιόλαδο - Ξύδι - Σκόρδο - Αλάτι  

"Πράσινη σαλάτα με τυριά και κράνμπερι"

 

 

Πράσινη σαλάτα - Φέτες μανταρίνι - Κύβοι γραβιέρας - Κύβοι φέτας - Κράνμπερι - Σουσάμι 

Sauce: Ελαιόλαδο - Ξύδι μπαλσάμικο με χυμό πορτοκάλι - Μέλι - Αλάτι 

 

 

Ακολούθησε με στο Instagram στο Facebook στο Pinterest για ν' ανταλλάξουμε ιδέες και έμπνευση!

Αν δοκιμάσεις τη συνταγή, ανέβασε φωτογραφία και κάνε με tag. Θα χαρώ πολύ να μου πεις τη γνώμη σου!