Oreo cupcakes

Λιγουρεύεσαι Oreo cupcakes; Με το δίκιο σου!
Για να τα φτιάξεις με τα χεράκια σου, χτυπάς 1/2 πακέτο βούτυρο (125γρ.) με 1 κούπα καστανή ζαχαρη και πρόσθεσε 2 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου. Στη συνέχεια ρίξε εναλλάξ 2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του που έχεις κοσκινήσει με 3 κουτ.σ. κακάο και 1/2 κουτ. γλ. μπέικιν πάουντερ και 1/2 κούπα γάλα που έχεις διαλύσει μέσα 1 κουτ. γλ. εκχύλισμα βανίλιας ή 1-2 κάψουλες βανιλίνη. Το μείγμα αυτό βγάζει 18 περίπου cupcakes. Βάζεις στο ειδικό ταψάκι χάρτινες θήκες ή θήκες σιλικόνης και σε κάθε μία βάζεις 1 μπισκότο oreo στον πάτο. Μοιράζεις από 1 1/2 κουταλιά μείγματος σε κάθε θήκη και ψήνεις 20 λεπτά στους 180 βαθμούς, σε προθερμασμένο φούρνο.

Όταν κρυώνουν χτυπάς 1 πακέτο βούτυρο (250γρ.) με 1 πακέτο τυρί κρέμα (200γρ.) και 1 κούπα άχνη να φουσκώνουν. Τρίβεις στο multi 1/2 πακέτο oreo που έχεις αφαιρέσει την κρέμα τους και την έχεις βάλει μέσα στη βουτυρόκρεμα να χτυπηθεί κι αυτή στο μείγμα. Ανακατεύεις το τριμμένο μπισκότο με τη βουτυρόκρεμα, διακοσμείς τα cupcakes και από 1 μικρό oreo.

Ακολούθησε με στο Instagram στο Facebook στο Pinterest για ν' ανταλλάξουμε ιδέες και έμπνευση!   

Αν δοκιμάσεις τη συνταγή, ανέβασε φωτογραφία και κάνε με tag. Θα χαρώ πολύ να μου πεις τη γνώμη σου!