Say Cheesecake

Φαντάσου τώρα πως περιμένεις εκλεκτούς καλεσμένους και βγάζεις τις ωραίες σου τις πορσελάνες και τα ασημένια σου τα κουταλάκια και έξω έχει περίπου 220 βαθμούς θερμοκρασία και δε μπορείς να μπείς στην κουζίνα για περισσότερο από 2 λεπτά. 
Άναψε το φούρνο στους 180 βαθμούς. 
Χτύπα 4 αυγά λίγο περισσότερο από όσο τα χτυπάς για ομελέτα, ρίξε μέσα 1 κεσεδάκι στραγγιστό γιαούρτι, 100 γραμ. ανθότυρο, 2 μεγάλες κουταλιές μέλι και 1 μεγάλη κουταλιά κορν φλάουρ. Ρίξε το υγρό αυτό μείγμα σε αντικολλητικό ταψάκι και βαλ' το στο φούρνο. 
Βγες απο την κουζίνα και σε 20 λεπτά πήγαινε και βγαλ' το.  
Έχεις τσιζκέικ.
 Αν έχεις γλυκό του κουταλιου βύσσινο ή κεράσι του ταιριάζει απόλυτα.

0 σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

 

Κάτι νόστιμο

Αναγνώστες