Μπισκότα με 3 υλικά

Έχεις merenda που κάθεται στο ντουλάπι; Φτιάξε αυτά τα εύκολα και γρήγορα μπισκότα με 3 μόνο υλικά! Μπορείς να τα ετοιμάσεις το βράδυ και σε ελάχιστα λεπτά το πρωί, το σπίτι θα μυρίσει σοκολάτα.

Ζύμωσε 1 κούπα merenda - εγώ προτιμώ τη nutella αλλά όλα είναι θέμα γούστου -  με 1 κούπα φαρίνα κι 1 αυγό. Πλάσε 16-17 μπαλάκια και τοποθέτησε τα σε ένα μεγάλο ταψί με λαδόκολλα, σε αρκετή απόσταση γιατί απλώνουν. 

Άφησε τα στο ψυγείο μέχρι το πρωί ή ψήσε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 10-12 λεπτά το πολύ.

Όταν βγούν από το φούρνο πρέπει να είναι πολύ μαλακά. Όσο κρυώνουν απ' έξω γίνονται τραγανα και μέσα παραμένουν ελαφρώς υγρά.

Κανείς μέχρι τώρα δεν έχει καταφέρει να μάθει πόσες μέρες διατηρούνται.