Μείγμα για ζεστή σοκολάτα

Για ένα μείγμα πραγματικής Μεξικανικής καυτής σοκολάτας που μπορείς να απολαύσεις, αλλά και να χαρίσεις σε αγαπημένους σου, τις γιορτινές ημέρες να την απολαύσουν κι αυτοί, βάζεις στο multi 200 γρ. κουβερτούρα μαύρη, 100 γρ. λευκή κουβερτούρα, 50 γρ. σκόνη κακάο, 1/4 κούπας καστανή ζάχαρη, 1 κουτ.γλ. κανέλα, 1/8 κουτ.γλ. γαρίφαλο, στη μύτη του κουταλιού πιπέρι καγιέν και 1 κουτ.σ. κορν φλάουρ. Τα τρίβεις να γίνουν όλα μαζί σκόνη. Αν το multi σου δεν είναι πολύ δυνατό, καλό είναι να ψιλοκόψεις πριν τις σοκολάτες και να βάλεις τα υλικά σε δύο ή τρεις δόσεις για να μη σου καεί η συσκευή. 

Τώρα, για να φτιάξεις το ρόφημα ζεσταίνεις 1 κούπα γάλα και πριν βράσει προσθέτεις 1-2 κουτ.γλ. από το μείγμα ανακατεύοντας συνέχεια μέχρι να διαλυθεί και να πήξει ελαφρά.

*Χρησιμοποίησα κουβερτουρες @nestledessert_greece κι η βανίλια Μαδαγασκάρης που περιέχουν έκανε ακόμα πιό αρωματικό το μείγμα!

Ακολούθησε με στο Instagram στο Facebook στο Pinterest για ν' ανταλλάξουμε ιδέες και έμπνευση!  

Αν δοκιμάσεις τη συνταγή, ανέβασε φωτογραφία και κάνε με tag. Θα χαρώ πολύ να μου πεις τη γνώμη σου!